川味红烧牛肉
最爱妈妈做的红烧牛肉，家的味道，温馨的感觉。 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
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步骤1/13
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牛腩肉用川味卤味汁卤香。
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步骤2/13
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卤好的牛腩肉切块。
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步骤3/13
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炒锅倒菜籽油，放入姜片小火炒香。
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步骤4/13
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放入干辣椒和花椒小火炒香。
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步骤5/13
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放入郫县豆瓣酱。
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步骤6/13
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烹入料酒，将调味料炒香。
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步骤7/13
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放入冰糖调味。
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步骤8/13
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放入牛肉。
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步骤9/13
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翻炒上色。
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步骤10/13
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加水，烧牛肉。
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步骤11/13
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烧一小时左右，关火。
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步骤12/13
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盛入碗中，加芫荽调味。
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最后一步
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美食一川味红烧牛肉。
用高压锅烹饪，时间二十分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-23
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