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土豆烧牛肉

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YouNingMum

牛肉，应该很少有人不喜欢吃吧 高蛋白，低脂肪，营养价值高 今天分享一道家常红烧牛肉，加土豆胡萝卜一起煮，开胃下饭香，喜欢试试吧 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
牛肉 500g
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1小根
、
姜 20g
、
大蒜 5瓣
、
冰糖 2颗
、
八角 2颗
、
生抽 1勺
、
料酒 1勺
、
老抽 半勺
、
耗油 1勺
、
盐 1小勺
烹饪步骤
小贴士

红烧牛肉最好选牛腩，这道菜我选用的是带皮的牛里脊肉口感也比较好，做的时侯高压锅15分钟就够了，否则太烂没有嚼劲 土豆胡萝卜放进去煮时，不用盖盖子，煮8分钟时的土豆是那种介于粉糯和脆感之间，特别好吃，如果喜欢那种软烂粉粉的土豆，那煮的时间长点即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-23

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