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孜然羊肉串

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美的生活家

孜然羊肉串是常见的街头美味。用辅料腌好羊肉再串起，烤箱的烘烤能将羊肉表皮烤得酥香，搭配冰啤酒撸串，就是爽！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
玉米淀粉 3克
、
洋葱 120克
、
生姜 50克
、
去骨羊后腿肉 500克
、
水 30克
、
玉米油 20克
、
辣椒粉 10克
、
孜然粉 10克
、
黑胡椒碎 5克
、
盐 4克
烹饪步骤
小贴士

1、腌渍羊肉时千万不要放料酒，放入料酒后，烤出的羊肉入口会发臭。 2、羊肉烤得稍稍焦一些更香 3､ 用竹签串东西烤，先把竹签泡水30分钟以上，避免烤糊，或者使用铁签。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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