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XO酱虾球的做法

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XO酱虾球

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裹着辛香XO酱的虾球颜色十分诱人，吃起来QQ弹弹，满口都是鲜美的味道，搭配黄红椒的爽脆，咸中带甜，营养均衡。

食材清单加入采购清单

10分钟左右

生粉 1茶匙

、

黄甜椒 250克

、

红甜椒 250克

、

蒜头 20克

、

香葱 1根

、

姜 15克

、

虾仁 200克

、

花雕酒 10克

、

色拉油 10克

、

XO酱 30克

、

白胡椒粉 1克

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好所有食材。
步骤2/5 点击查看大图
黄甜椒和红甜椒切成丁，姜和蒜切片，葱切小段，虾仁开背后用冰水冲洗3-5分钟，用厨房纸吸干水分后加盐、白胡椒、花雕酒和生粉腌制大约20分钟备用。
步骤3/5 点击查看大图
取一个微波烹饪用大碗，先放入葱、姜、蒜和油，放入微波炉底部，微波高火先烹饪2分30秒。
步骤4/5 点击查看大图
打开炉门，加入红黄甜椒、虾仁和XO酱拌匀，再放回腔体底部，微波高火继续烹饪4分30秒。
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烹饪结束后，取出，拌匀装盘食用。版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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