蚝油荷兰豆
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备食材,蒜切片,一定要把两边的筋去除,尤其是在荷兰豆比较老的情况下
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步骤2/4
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热锅凉油,油温五成热下花椒粉一小勺,待香味飘出,可以下荷兰豆,翻炒均匀
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步骤3/4
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待颜色变得翠绿,加入蚝油,翻炒后,加入蒜片,翻炒几下,出蒜味,就可以出锅了。
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最后一步
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盛盘,尝一尝,味道清香,口感清脆!快来试一试吧!
小贴士
1.蚝油2小勺的量基本盐度就可以了,如果您觉得不够味道,可以加入适量的盐。
2.一定不要加水盖盖煮,颜色会发黄,口感会变面。这样清炒是可以炒熟的哦~快来试试吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
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