超简单的猪肉韭菜馅饺子
我是北方人，面食是我们的主食，主食中最喜欢吃饺子，饺子我家能连着吃一周，每天的饺子皮不一个颜色，不一种馅，孩子们叫七彩饺子，今天我分享一款用菠菜汁做的绿色饺子
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步骤1/20
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500克面粉，加上约230克菠菜汁，一起揉成面团，面粉的产地不一样，230克菠菜汁不是绝对的
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步骤2/20
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这些就是主要的食材，剁好的猪肉，还有切好的韭菜，揉好的面团
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步骤3/20
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把锅子烧热，倒入花生油
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步骤4/20
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锅里油熟了，倒入剁好的猪肉，这一步最好用不粘锅，我用的七彩叮当的电煮锅，不沾效果很好
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步骤5/20
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炒肉中
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步骤6/20
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炒到这个样子就差不多了，肉差不多七八成熟
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步骤7/20
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肉凉了再加韭菜，千万不要肉热加韭菜
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步骤8/20
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加入盐、鸡精、还有十三香，自己做饭，我用的调料少
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步骤9/20
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搅拌均匀，韭菜特别出味，香味马上出来了
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步骤10/20
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开始揉面，，揉成粗细均匀
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步骤11/20
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饺子我都是习惯用刀切的
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步骤12/20
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用擀面杖擀好
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步骤13/20
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先捏中间
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步骤14/20
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再捏两边
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步骤15/20
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就这样一个就包好了
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步骤16/20
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一会功夫就包了一大盖垫，这是四个人吃的量
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步骤17/20
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一定要开水下饺子，还是用的七彩叮当的电煮锅，用的大火
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步骤18/20
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电煮锅煮包子特别快，大容量，不但煮的多，盖子还是玻璃可视的，随时观察锅里的情况
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步骤19/20
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开三个大锅，饺子就熟了
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最后一步
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熟了，沾点醋比吃什么都美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-24
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