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干锅菜花（超级下饭）的做法

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干锅菜花（超级下饭）

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配上这道菜，米饭能吃两大碗

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

菜花半个

、

蒜 1瓣

、

小米辣 3个

、

盐 1勺

、

生抽 4勺

、

耗油 1勺

、

糖 1勺

、

鸡精 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
菜花掰成小朵，洗净备用
步骤2/8 点击查看大图
水开下菜花，放一小勺盐
步骤3/8 点击查看大图
趁着焯花菜的时间，把小米辣切圈，蒜切片
步骤4/8 点击查看大图
把生抽，耗油，糖，鸡精放进碗里，加两勺水拌匀
步骤5/8 点击查看大图
焯好的花菜捞出控水，起锅烧油，放小米辣和蒜片
步骤6/8 点击查看大图
爆香后下入花菜
步骤7/8 点击查看大图
翻炒片刻加入调好的料汁
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收汁盛出，享受美味吧

小贴士

1.花菜焯至断生即可，太长时间会烂 2.小米辣是精髓，不能吃辣就不放，味道会减半

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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