糖姜片
很喜欢吃姜片，终于忍不住做了，可是没出糖霜，不过还是挺好吃的
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步骤1/7
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姜切片，不要太薄，用冰糖粉腌制一晚，因为我晚上没时间炒，所以就腌制起来了，早上已经融化了，出了水，直接就可以煮了
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步骤2/7
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姜片里有水不用加了
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步骤3/7
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大火翻炒出水汽
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步骤4/7
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有点点粘稠了
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步骤5/7
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粘稠了，就用小火了
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步骤6/7
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稍微再炒就关火，有点出沙可是没出太多，不明白为啥
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最后一步
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三块姜就炒一点，锅上的糖，其实很好清洗，只要加点水，加热，融化了，就很好清洗了，我直接把水喝了。就是姜糖水的味道。又辣又甜，早上喝挺好
谁能告诉我为啥我的姜片没有白色的糖霜，我用的黄冰糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-24
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