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干贝粥的做法

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干贝粥

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天冷了，总想吃点热热的汤水。加了姜的干贝粥，晚上回来吃一碗暖暖。

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米小半杯

、

清水四碗

、

干贝一小把

、

姜两薄片

、

小葱 2小根

、

盐两小勺

、

熟黑芝麻一小撮

、

芝麻油半小勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
干贝泡发后，洗干净。
步骤2/9 点击查看大图
撕碎碎的。
步骤3/9 点击查看大图
大米洗净、和干贝丝、清水一起放高压锅压二十分钟。
步骤4/9 点击查看大图
倒出，小火煮一下，注意搅拌。
步骤5/9 点击查看大图
姜片切碎，加入，搅拌再煮煮。
步骤6/9 点击查看大图
加盐调味。
步骤7/9 点击查看大图
撒上小葱碎和黑芝麻，淋上一点芝麻油就好啦，吃的时候搅匀。
步骤8/9 点击查看大图
快吃一碗热粥暖暖。
最后一步点击查看大图
姜剁碎了，平时不吃姜的小朋友挑不出来，哈哈哈。

小贴士

高压锅煮比较快，有时间的话可以用砂锅慢煮，会更美味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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