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红烧豆腐的做法

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红烧豆腐

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30~60分钟 | 切墩(初级)

豆腐 1块

、

蒜末适量

、

姜丝适量

、

葱适量

、

生抽适量

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/3
锅放油，烧至冒烟，豆腐洗净，切片，下油锅煎至两面金黄，盛盘。
步骤2/3
剩油下蒜末，姜丝，葱白爆香，放入煎好的豆腐，淋一圈生抽，洒一点点盐，加水没过豆腐，稍翻匀，盖锅盖焖煮几分钟。
最后一步
水干后洒上葱花翻炒，盛盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-24

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