香蕉蛋糕—家庭电饭煲版
超级超级健康的蛋糕 在F的爷爷给的配方上,YoYo添加了香糯可口的香蕉和自制的酸奶,给YoYo的小侄子豆豆吃。当然还有给YoYo的爸爸妈妈!给父母爱的表达,最好的方式就是陪伴他们,给他们亲手做健康的美食!
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步骤1/12
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1、准备好食材:香蕉1根、酸奶30g、牛奶20ml、鸡蛋5个、面粉30g、糖20g;
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步骤2/12
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2、蛋清、蛋黄分离;
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步骤3/12
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3、香蕉碾成泥,蛋黄打散,加入面粉,再加入牛奶、酸奶、香蕉泥搅拌均匀;
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步骤4/12
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4、蛋清用搅拌机打到粗泡时,加入三分之一的糖;
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步骤5/12
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5、再继续打发成中泡,再加入三分之一的糖;
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步骤6/12
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6、蛋清打发成细的泡沫状再加三分之一的糖,然后打到蛋白霜可以立起小尖;
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步骤7/12
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7、打好的蛋清泡沫分三次加入蛋黄液中搅拌;
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步骤8/12
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8、最后一次加入蛋清液;
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步骤9/12
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9、搅拌至浓密的糊状,确保完全融合;
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步骤10/12
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10、电饭煲预热10分钟;
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步骤11/12
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11、开启蛋糕模式,F的爷爷说没有蛋糕模式煮饭模式也可以;
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最后一步
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12、蛋液倒入电饭煲,开煮,大概就是40分钟就好了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
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