番茄羊肉卷汤
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步骤1/5
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番茄切丁,放碗里备用。
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步骤2/5
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切番茄时,先把羊肉卷焯水,捞出来放置碗中备用。
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步骤3/5
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同时把鱼豆腐切片,蟹排切细长条,容易熟,(番茄汤里只放羊肉卷太少,所以我就把吃火锅时剩下的材料用上了),然后备用。
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步骤4/5
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锅预热加入食用油,把番茄丁倒进去,翻炒,炒出番茄汁,然后加水,把羊肉卷放进去,水开后放鱼豆腐,蟹排。煮熟后,勾欠淀粉水,坐等汤好。(其实在勾欠淀粉水时也可以放鸡蛋液,搅成鸡蛋花)
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最后一步
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最后,加入点盐和一点鸡粉就OK了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-24
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