胡萝卜发糕
-
步骤1/7
点击查看大图
胡萝卜去皮切小块加牛奶榨汁,我用破壁机豆浆模式稍微煮了下。(胡萝卜汁成品约330克)
-
步骤2/7
点击查看大图
加入白砂糖,待冷却不烫手时加鸡蛋搅匀,再加酵母粉搅匀静置五分钟。(我放了30克糖不甜,喜欢甜的自己再加量)
-
步骤3/7
点击查看大图
把中粉、低粉、奶粉、泡打粉加进胡萝卜汁中用刮刀搅匀至无干粉状态。
-
步骤4/7
点击查看大图
8寸模具内壁抹油防粘,锅中加温水发酵至8分满,撒上蔓越莓、葡萄干(果干我用朗姆酒浸泡过)
-
步骤5/7
点击查看大图
冷水上锅蒸,上汽后再蒸30分钟,闷五分钟后开盖。
-
步骤6/7
点击查看大图
脱模
-
最后一步
点击查看大图
切块,很松软哦(✪▽✪)
推荐用竹蒸笼蒸制
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
发糕的相关分类
发糕的相关推荐
-
泡蒜苔
192974人看过 -
槐花蜜
50834人看过 -
菠菜豆腐炖粉条
30030人看过 -
无油鸡胸肉
30813人看过 -
低卡美食,简单快手—豆腐蒸蛋
14179人看过 -
杂粮小米面馒头
167264人看过 -
炒莜面鱼
3922人看过 -
不会?不可能!牛排真的很简单!
67891人看过 -
小米面片粥
252392人看过 -
玉米面馒头
18175人看过 -
酸酸甜甜嘎嘣脆的腌萝卜
691487人看过 -
【减脂神汤】裙带菜虾仁豆腐汤,没有加一滴油#给年味整点鲜的#
193123人看过