懒人排骨饭
-
步骤1/8
点击查看大图
排骨清洗干净,凉水下锅加1勺料酒焯水,变色捞出,洗掉表面血沫
-
步骤2/8
点击查看大图
锅中热油,加入排骨中小火炒至表面微黄
-
步骤3/8
点击查看大图
加入没过排骨的水,加入生抽,老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶,大火烧开后转中小火焖煮15分钟焖5分钟
-
步骤4/8
点击查看大图
这个时间把香菇洗净,胡萝卜去皮切成丁备用
-
步骤5/8
点击查看大图
高压锅加入淘洗干净的大米,上面加上香菇丁和胡萝卜丁(如果摆上食材不好掌握加水的量,可以加完排骨汤后再摆上食材)
-
步骤6/8
点击查看大图
从煮好的排骨汤里挑出八角、香叶和桂皮扔掉
-
步骤7/8
点击查看大图
把排骨摆在米饭最上层,加入汤汁(正常焖米饭放多少水,就加多少排骨汤,如果汤汁不够可以加水)
-
最后一步
点击查看大图
按煮饭键正常焖米饭就可以了,煮好不要着急开盖,可以焖一会儿排骨会更软烂
如果在米饭上摆上食材不好掌握加水的量,可以加完排骨汤后再摆上食材
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
排骨饭的相关分类
排骨饭的相关推荐
-
青椒塞肉
761176人看过 -
排骨饭(电饭锅懒人版)
193845人看过 -
草头春笋炒年糕,一盘吃尽浙江春鲜美味 #春日尝鲜#
186430人看过 -
凉拌米线
783992人看过 -
#我们约饭吧#简易版香蕉派
4396518人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#芦笋炒蘑菇
196898人看过 -
三杯鸭
17921人看过 -
快手胡萝卜鸡蛋卷饼
354707人看过 -
蒜辣蚝油葫芦肉
14343人看过 -
蒸茼蒿(蒸菜)
374800人看过 -
自制无油无糖欧包
28448人看过 -
蚂蚁上树
4302865人看过