牛骨火锅底汤
最近天是越来越冷了,在这么一个不知道是深秋还是初冬的时节,回到家能有一顿热腾腾的火锅,应该算是最美好的事情之一了 参与活动: #免费申领 | 吃货恒行,开挂双十一#
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步骤1/7
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备好香料
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步骤2/7
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锅中热油,放入葱姜蒜炒香(喜欢吃辣的自己放干辣椒)
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步骤3/7
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下入香料炒香
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步骤4/7
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放入绰好水的牛骨翻炒
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步骤5/7
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加入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、少量醋、少量冰糖,翻炒半分钟
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步骤6/7
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加清水没过牛骨,大火烧开,
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最后一步
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加盖转小火继续炖30分钟,加入一小勺盐再烧半分钟即可。倒入电火锅中,放入自己喜欢的烫菜,美美的牛骨火锅就成啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-25
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