韩式拌饭
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韩式拌饭了解下,拌饭酱是点睛之笔,一定要先有优秀的拌饭酱,才会有好吃的拌饭。添加了雪碧和牛奶的酱汁,真的不黑暗,快快试一试 为了吃到石锅感觉,我米饭用不粘锅大火炒,然后关火烤干水分,使米饭有锅巴的口感
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
午餐肉
两片
、
蘑菇
一小把
、
油麦菜
一小把
、
黄瓜
一段
、
自制拌豆皮
适量,教程看拌豆皮
、
白芝麻
一勺
、
蜂蜜
一勺
、
生抽
一勺
、
香油
半勺
、
雪碧
一勺
、
韩式辣酱
两勺
、
鸡蛋
1个
、
米饭
一大碗
、
牛奶
一勺
、
辣椒粉
一勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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黄瓜洗净切丝,将青菜和蘑菇用水煮熟配置拌饭酱:韩式辣酱两勺,生抽一勺,雪碧一勺,牛奶一勺,蜂蜜一勺,辣椒面一勺,香油半勺,白芝麻一勺搅拌均匀
-
步骤2/4
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午餐肉切片后再切成小条,热锅下油煎,再煎个溏心荷包蛋
-
步骤3/4
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米饭用不粘锅加热至出现锅巴,盛在碗中
-
最后一步
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放入碗中,将配菜和肉放在翻上天,淋上拌饭酱,盖上荷包蛋即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-26
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