肠菇拌面
今天早餐:肠菇拌面。选用碱水面,口感好,不容易糊,也不容易成坨,做拌面首选的,天气热,告别吃汤汤水水了,就做了拌面,吃起来鲜香美味,爽滑弹牙,非常劲道的,这次加入的香菇和鸡肉香肠,把这两样炒制香喷喷,拌一拌就搞定。这样一碗吃的美味又开胃。家中的考生非常喜欢吃,连吃2碗,味道真好,这样上午就饱腹抗饿,活力十足,精神好,这样一锅够吃,看着真香。来吧,现在跟我来学习制作方法吧!
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步骤1/6
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首先把香菇洗净,切小块,洋葱切丁,鸡肉香肠切厚的圆片备用。
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步骤2/6
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煮一锅沸水下面条煮,熟捞出,泡冷水。
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步骤3/6
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热锅倒油,把洋葱丁倒入煸炒,再倒入鸡肉香肠翻炒。
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步骤4/6
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倒入点料酒翻炒,把香菇块也倒入翻炒。
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步骤5/6
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倒入调味料,盐巴,生抽,蚝油,白砂糖翻炒上色入味,倒入适量的清水煮沸。
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最后一步
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最后把煮好的面条倒入,拌一拌,小火收汁出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-26
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