快手煲仔饭
广州的天气,哈哈终于凉快了,可以做个暖暖(。・ω・。)的煲仔饭温暖一下自己的胃了
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步骤1/24
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大米洗净用水泡一个小时
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步骤2/24
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叉烧切片备用
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步骤3/24
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腊肠腊肉洗净切片备用
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步骤4/24
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葱切丁备用
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步骤5/24
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大蒜葱头切成小块备用
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步骤6/24
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准备沙煲一个洗干净擦干
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步骤7/24
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沙煲内倒入芝麻油
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步骤8/24
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用厨房纸巾把芝麻油抹匀,防止一会米饭粘锅
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步骤9/24
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大米泡好(* ̄m ̄)篦干净水份放入沙煲内
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步骤10/24
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倒入纯净水
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步骤11/24
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水没过米饭一指
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步骤12/24
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中小火焖煮十分钟左右
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步骤13/24
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水开把腊肠腊肉叉烧整齐的码放在饭上面,盖盖再煮三五分钟关火焖几分钟
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步骤14/24
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撒上葱花点缀
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步骤15/24
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我们再来做个卤水,锅内下油
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步骤16/24
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爆香葱蒜
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步骤17/24
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加几块冰糖
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步骤18/24
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葱段
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步骤19/24
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到入酱油
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步骤20/24
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把剩下的葱花也倒进去煮开
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步骤21/24
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一份香喷喷的卤水就做好了
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步骤22/24
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把卤水浇在煲仔饭上
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步骤23/24
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翻拌均匀就可以开吃了^ω^
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最后一步
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开,一起尝尝这刚出锅的煲仔饭吧
非常快熟所以做的时候不要离开,不然容易煮糊锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-27
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