芝麻糖片
老公最爱，我没做过，但是现在应该不会太难，就是了一下，果然成功了
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步骤1/9
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我没有量白糖的量，我试试做的不多，所以糖也没有很多，加点水融化
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步骤2/9
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开始搅拌一下，后面就中小火熬到大泡，后面就用用小火了，千万不要一直搅动，容易出沙
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步骤3/9
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挑点出来可以拉丝，用筷子粘了凉一下可以发硬就差不多了
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步骤4/9
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芝麻炒香，也可以用生的
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步骤5/9
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快速翻拌到案板上
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步骤6/9
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用擀面棍压平，我用的保鲜膜筒擀的，压的薄一点，更好吃
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步骤7/9
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趁热快点切开，分块
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步骤8/9
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后面凉了就脆了，容易碎
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最后一步
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满口香脆，放凉用保鲜袋或者密封盒装起来，不然容易回潮变湿
糖最好不要用大块冰糖。不容易化，最好打碎点，万一被搅拌出沙，不要急，只要不去搅动，再用小火融化一下就可以了，千万不要大火，容易糊，糖会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
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