超省事无油纸杯蛋糕
这款纸杯蛋糕不用蛋清蛋黄分离，大大节约时间，也容易上手操作。并且没有加一滴油，适合做给宝宝吃 参与活动: #免费申领 | 吃货恒行，开挂双十一#
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步骤1/11
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100克面粉过筛
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步骤2/11
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无油无水的打蛋盆打入四个鸡蛋
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步骤3/11
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轻轻打散
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步骤4/11
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加入65克白糖
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步骤5/11
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打蛋器开最高档位高速打7分钟左右
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步骤6/11
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直到蛋糊发白出现纹路
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步骤7/11
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换中小档再打3分钟使蛋糊更细腻没大泡，烤箱预热
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步骤8/11
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面粉再次过筛加入蛋糊
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步骤9/11
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快速轻柔翻拌至没有干粉
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步骤10/11
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均匀分到蛋糕杯里，我用了10个杯
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最后一步
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160℃预热好的烤箱烤25分钟，中途观察上色，别烤糊了。可以根据自己家烤箱调整温度和时间
不用分蛋打发很节省时间，无油适合给小孩吃。糖量我已经减到最低了，成品一点不甜，如果嫌鸡蛋味道腥，打发时可以加几滴新鲜柠檬汁或者白醋，我没有加，不觉得腥
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
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