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茄汁虎皮鹌鹑蛋的做法

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茄汁虎皮鹌鹑蛋

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鹌鹑蛋 30个

、

番茄酱 1大勺

、

油适量

、

盐少许

、

熟白芝麻少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。
步骤2/4 点击查看大图
热锅热油放入鹌鹑蛋煎至虎皮状出锅备用。
步骤3/4 点击查看大图
锅内加入适量食用油，先倒入番茄酱、盐、白糖翻炒粘稠状，再倒入煎好的鹌鹑蛋，翻炒均匀出锅。
最后一步点击查看大图
撒上白熟芝麻点缀，色泽鲜艳的茄汁虎皮鹌鹑蛋完美上桌。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-27

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