菜肴类：冬天个人非常喜欢的一道传统美食、酥脆爽口的荸荠春卷
冬天到了，青菜萝卜、香菜芹菜、冬笋蒿菜、菠菜紫苔心、荸荠野荠菜等蔬菜，又开始大量上市了！记得小时候家里过年时，美丽勤劳善良的母亲常会做一道传统美食---春卷。令我高兴的是，近年来自己也已经学会做多种口味的春卷啦！自己好像在冬天才喜欢做春卷吃，除了常做的荠菜冬笋鲜肉馅、荠菜冬笋馅以外（荠菜好吃，但总感觉清洗很麻烦），荸荠春卷，因食材清洗方便、口感清爽，而且荸荠具有清热化痰、消积利肠、生津止渴、通淋利尿、消痈解毒等功效，自己很是喜爱，是个人在冬天常做的一道佳肴，今天我就写一个荸荠春卷的菜谱吧。
-
步骤1/12
点击查看大图
荸荠去皮。
-
步骤2/12
点击查看大图
清洗一下。
-
步骤3/12
点击查看大图
切成小丁，放大葱碎、盐、白胡椒粉。
-
步骤4/12
点击查看大图
拌匀。
-
步骤5/12
点击查看大图
菜市场买来的春卷皮子，10元一斤，3元人民币，约十四、五张。
-
步骤6/12
点击查看大图
开包，放入荸荠大葱馅。
-
步骤7/12
点击查看大图
卷起来，就算包好啦。还多了约1个荸荠的馅。
-
步骤8/12
点击查看大图
起中火油锅，进行炸制。
-
步骤9/12
点击查看大图
期间翻身，开小火炸。
-
步骤10/12
点击查看大图
炸好2个了，斜着放碗里（可以沥干油）。
-
步骤11/12
点击查看大图
全部炸好了。
-
最后一步
点击查看大图
拍个作品图，去写菜谱吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-27
荸荠春卷的相关分类
荸荠春卷的相关推荐
-
超级好吃的干锅虾，好吃的东西是要分享的
3123474人看过 -
十全大补汤
261401人看过 -
小米荸荠肉丸
50001人看过 -
鸡肉荸荠饼
34331人看过 -
酥酥脆脆苹果派-巧用蛋挞皮
757368人看过 -
超级下饭菜——麻辣水豆腐
1921979人看过 -
银鱼蛋花汤#膳魔师萌萌罐#
175294人看过 -
河南韭菜粉条水煎包#特色菜#
978889人看过 -
鲜虾瑶柱香菇粥
12923人看过 -
蜜桃爱营养师私厨：荸荠什锦炒肉片【抗癌、糖尿病食谱】
714478人看过 -
素烩汤
88813人看过 -
芋头小甜饼
918037人看过
