能做出烧烤摊味道的下酒菜只因用了它
海螺丝别看它个头小,但吃起来却让人越吃越想吃,根本停不下来,周末约上三五好友,小酌几杯,拿它当下酒菜再合适不过,为什么新手小白也能做出大厨味道?当然是李锦记旧庄蚝油的功劳,李锦记一直是我信赖的品牌,从生抽到海鲜酱,家里应有尽有,这其中我最深爱的,还是旧庄蚝油,因为它是无可替代的,以至于偶尔用了其他的蚝油,就会觉得今天做的这道菜味道不正,失去了灵魂,可以说我对它已经产生了依赖,今天我要把这好东西分享给朋友们,希望人人都能做出心仪的美味 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
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步骤1/8
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热油下姜蒜末小米椒段翻炒
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步骤2/8
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下干辣椒翻炒
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步骤3/8
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加入洗好已焯水的海螺丝
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步骤4/8
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加入糖
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步骤5/8
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加入料酒
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步骤6/8
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加入李锦记旧庄蚝油,鲜味儿加倍
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步骤7/8
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加入海鲜酱油,翻炒片刻即可出锅
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最后一步
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入味儿十足的下酒菜海螺丝就出锅了
海螺丝用盐水洗净后焯水备用,而且这道菜无需加盐
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-28
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