韭菜花炒洋芋
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韭菜花是成品的咸菜，云南韭菜花腌制时会放干巴菌，可想而知很鲜美。超市都买的到，煮米线煮面放入也是超赞。超下饭的一个家常菜，简单到没有失败
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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洋芋去皮切块，准备好韭菜花
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步骤2/4
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混合油8成热，下韭菜花炒香，接着下洋芋炒半分钟，放入一小碗水再水炒3分钟
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步骤3/4
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洋芋淀粉多，放水炒也要随时翻炒，不然粘锅
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最后一步
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基本不用放盐，韭菜花咸度大
小贴士
不要再放盐，或很少盐。韭菜花咸度很大。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-11-28
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