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红烧茄子的做法

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红烧茄子

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圆茄子一个

、

蒜适量

、

食用油适量

、

玉米淀粉适量

、

糖 2大勺

、

盐 2小勺

、

老抽 2小勺

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.先把茄子洗好，切块，放盐，腌制十五分钟，把水拧干，然后放一勺淀粉，把他用手搅匀2.拿个碗，蒜头切碎装碗，一勺酱油+-勺蚝油+一小勺白糖+少许淀粉+清水，搅拌混合均匀3.放油，等油热，放茄子，油少了可以加油，然后放料碗水，炒到汤汁快没有后，放葱收尾

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-28

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