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啤酒烤鸭腿

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kimchi就是泡菜

用啤酒腌鸭腿，然后烤着吃，真有啤酒烤鸭的味道。自己调料可以吃自己喜欢的口味，我一直觉得外面卖的烤鸭有些咸，自己做可以减少用盐，吃着很舒服。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸭腿 1个
、
洋葱 1/3个
、
姜 3片
、
胡椒粉 1勺
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
耗油 1勺
、
盐 2克
、
糖 4克
、
啤酒 200ml
、
鸡精（可选） 1勺
烹饪步骤
小贴士

鸭腿两面割几刀，方便入味和熟。腌制鸭腿最好过夜，中途要翻几次面。各人烤箱不同，用的时间也不同，可根据自己的烤箱调整时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-29

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