嫩滑的小葱炒鸡蛋
一道很简单的小葱炒鸡蛋,料汁先放还是后放?直接影响鸡蛋的滑嫩程度
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步骤1/14
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将鸡蛋打入碗内
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步骤2/14
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葱1小把,洗净
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步骤3/14
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将葱切粒
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步骤4/14
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葱粒撒入碗内
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步骤5/14
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加鸡精
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步骤6/14
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将鸡蛋打散
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步骤7/14
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取一个小碗,调料汁,加半勺酱油
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步骤8/14
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加1勺料酒,加1勺清水,搅拌均匀料汁,待用
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步骤9/14
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热锅,加食用油,加入蛋液
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步骤10/14
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全程大火
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步骤11/14
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迅速翻炒
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步骤12/14
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鸡蛋凝固,加入调好的料汁
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步骤13/14
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再次快速翻炒,起锅
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最后一步
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滑嫩的小葱炒鸡蛋,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-29
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