蚝油牛肉
大风降温的北方冬季,非常适合食用牛羊肉来补充能量和营养。最近有点忙,忙碌中收到李锦记旧庄蚝油非常惊喜,赶紧动手做美食,在食物香气中平复一下忙碌的心情。 参与活动: #免费申领 I 邀您体验品质蚝油#
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步骤1/5
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牛肉洗净,切成片。倒入料酒,葱段和蒜,腌15-20分钟,除去腥膻味。这期间准备其他食材。
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步骤2/5
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胡萝卜、青椒、洋葱切块,过油备用。大蒜切末。
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步骤3/5
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起锅烧油,放入葱末爆香。
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步骤4/5
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放入肉片爆炒,放入提前过完油的蔬菜,加入适量的李锦记旧庄蚝油、生抽,少许盐、糖,快速翻炒,撒入蒜末,出锅装盘。
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最后一步
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啦啦啦,撒花,完成!
炒牛肉一定要旺火快炒,不然肉很容易老。
李锦记旧庄蚝油口味浓郁鲜香,把肉的鲜味激发出来。而且这款蚝油没有防腐剂,给孩子吃也放心,还弥补了我厨艺的欠缺,完美~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-29
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