鲜汁小肉包
-
步骤1/7
点击查看大图
酵母倒入温水里搅拌均匀,倒入面粉用筷子拌成絮状然后揉成面块放在温暖的地方发酵成两倍大
-
步骤2/7
点击查看大图
前腿肉剁成肉沫(个人觉得还是刀剁的肉好吃)放入姜沫,葱末以及其他调味料
-
步骤3/7
点击查看大图
肉馅里再倒入30g温水一起搅拌上劲
-
步骤4/7
点击查看大图
第四第五一起
-
步骤5/7
点击查看大图
发酵好的面切成小剂子,擀成中间厚点的皮
-
步骤6/7
点击查看大图
(包的不好看,将就看看)包成小包子后再二次发酵半个小时,锅开放去蒸屉,蒸20分钟就可以了
-
最后一步
点击查看大图
这样出来的肉馅冒汁儿哦(我喜欢再用平底锅油煎一下,撒点葱花,这样简单的香煎小包子就可以吃啦,底皮脆脆的,沾点辣椒和醋,配一碗粥,很美味哦)
口味重的自己酌情放盐,调料勺是小勺哦,根据自己口味放
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-29
鲜肉包的其他做法
鲜肉包的相关分类
鲜肉包的相关推荐
-
小肉包
122841人看过 -
家常葱烧鸡腿肉
1021665人看过 -
地三鲜
35300083人看过 -
糯米糍
290167人看过 -
糖醋土豆卷
706405人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#老中医强烈推荐的苹果红枣水!!
1037845人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9234778人看过 -
现炸小酥肉
90883人看过 -
艾草青团
115861人看过 -
奶奶做的蒸槐花,对我来说是人间的无上美味。
1229311人看过 -
千层肉饼
30312480人看过 -
红烧肉这么做,人人夸你是大厨——家庭版东坡肉【孔老师教做菜】
2608937人看过