自制酸奶油
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步骤1/6
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将500ml淡奶油倒入消毒的瓶中
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步骤2/6
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加入酸奶发酵剂,搅拌均匀,放入烤箱箱(38度),发酵8小时,取出,入冰箱,钝化一天后,口感更佳。
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步骤3/6
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余下的500ml,我直接将包装盒剪开备用。
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步骤4/6
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新鲜柠檬取汁,45克
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步骤5/6
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将过滤好的柠檬汁倒入淡奶油盒中,拌匀,搅拌中就可感觉到奶油逐渐变稠。
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最后一步
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将拌匀的奶油放置30分钟,即可。放冰箱中过夜,口味更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-29
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