是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP,查看更多视频做法 >>

DIY白切牛肉

浏览 9.2万 · 收藏 1091
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



冬令时节,多吃牛羊肉,身体长得壮。牛肉是所有红肉中蛋白质含量最高的。外面买的熟牛肉,要么太硬,要么添加剂放的太多,那就自己动手做吧。 DIY白切牛肉,是百搭菜呢,牛肉本身就好吃,还能搭配其他菜肴,冰箱常备之佳品 参与活动: #视频菜谱征集|牛气冲天#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.买来的新鲜牛腱子切开后一定要浸泡去血水。 2.大火➡中火➡小火➡中火 交替着炖了足足三个小时。如果不赶时间的话,也可以全程小火,那时间炖得就长了。 3.白切牛肉原则上中间是不放盐的。吃不惯淡味的放盐也可以,根据个人喜好用量自己掌握。 4.煮好的牛肉一定要放冰箱冷藏,这样更容易切薄片。 5.同样的做法,放入不同的调味料,也可以做成五香牛肉,孜然牛肉,麻辣牛肉等等。 6.暂时就写这么多吧,大家有什么不同的想法可以给我留言,看到了我会回复的

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-11-30

换个做法

白切牛肉的其他做法

白切牛肉的相关分类

白切牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”