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果冻橙蛋糕

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柔蓝水晶

天冷直接吃水果，简直是受罪呢，尝了一瓣果冻橙肉，冷得我打了个寒战，而且这种橙子一点也不甜，就是个头大、皮薄。 这橙子不好吃，太酸了，干脆用糖煮了来做蛋糕吧，加点鸡蛋和面粉就行，水果特有的橘香味，让蛋糕变得更加好吃。而且这个配方也不需要打发蛋白，做出来的蛋糕照样松软，比买来的蛋糕还好吃。好学易做，赶紧收藏吧！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
果冻橙肉 210g
、
橙子用糖 36g
、
低粉 80g
、
泡打粉 2g
、
鸡蛋 2个
、
糖 50g
、
色拉油 50g
烹饪步骤
小贴士

1. 煮橙肉的时候，里面不要加水，开始保持小火煮，直到橙子里的汁水煮出来再转为大火。 2. 打发鸡蛋最好用电动打蛋器，打发几分钟左右。 3. 所用模具为学厨迷你椭圆芝士蛋糕模。 4. 所用烤箱型号为长帝CRDF32WBL。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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