是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

红烧牛排骨的做法

点击查看大图

红烧牛排骨

浏览 4.7万 · 收藏 311

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

牛排骨

、

葱

、

姜片

、

蒜

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

干辣椒

、

黄豆酱

、

生抽

、

老抽

、

料酒

、

白芝麻

、

冰糖

、

陈皮

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛排骨冷水下锅，放入料酒和姜片焯一下
步骤2/9 点击查看大图
干辣椒，香叶2片，八角2个，陈皮，葱，姜，蒜，准备好备用
步骤3/9 点击查看大图
焯好的牛排骨，洗干净备用
步骤4/9 点击查看大图
起锅烧油，放入冰糖
步骤5/9 点击查看大图
冰糖融化后加入牛排骨，炒糖色
步骤6/9 点击查看大图
翻炒几下后，加入所有的配料继续翻炒
步骤7/9 点击查看大图
翻炒一会后加入一勺豆瓣酱翻炒均匀后，加入1勺老抽，2勺生抽继续翻炒
步骤8/9 点击查看大图
加入清水把翻炒的牛排骨放入压力锅里，炖30分钟左右
最后一步点击查看大图
炖好的排骨，倒回炒锅，大火收汁，洒上白芝麻开吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

换个做法

红烧牛排骨的其他做法

红烧牛排骨的相关分类

汤圆棒棒糖煲仔饭白菜腊肠年糕更多

红烧牛排骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许