隔夜饭也能炒出新花样,蛋炒饭,全家都喜欢
完美解决家里剩饭,关键是大人孩子都喜欢,炒上一锅马上就吃光了。
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步骤1/8
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香肠和火腿切丁,葱花适量,隔夜饭一盘
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步骤2/8
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蛋黄蛋清分离,蛋黄分离出来放在米饭上。
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步骤3/8
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搅拌均匀,让米饭均匀的粘上蛋黄,这样炒出来的炒饭颜色好看。
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步骤4/8
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锅内放适量油,倒入蛋清划散,再放入香肠炒出油脂。
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步骤5/8
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倒入搅拌好的米饭和火腿肠,翻炒均匀。
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步骤6/8
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撒适量的盐,快出锅的时候放葱花。
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步骤7/8
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一盘简单喷香的香肠炒饭就做好了,剩米饭是家里最爱。
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最后一步
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成品图。
隔夜的米饭炒出来的米饭粒粒分明,刚蒸出锅的米饭没有这种效果哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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