火锅鸡~炖了一只鸡
我是北方人,喜欢吃火锅,也爱吃鸡,天气这么冷,不吃点肉哪能对抗寒冬,可没有什么是一顿肉解决不了的哦
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步骤1/17
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自家喂了三年的老母鸡
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步骤2/17
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切成块,还下着蛋,里面好多小鸡蛋,煮的时候全都挑出来
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步骤3/17
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准备好食材
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步骤4/17
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凉水把鸡肉下锅焯一下水
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步骤5/17
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煮开就行
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步骤6/17
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煮成这样就可以捞出来了
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步骤7/17
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准备一盆清水,把鸡肉把清水里洗一下
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步骤8/17
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把洗好的鸡肉倒入锅里
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步骤9/17
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加入纯净水
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步骤10/17
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放入葱段
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步骤11/17
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放入姜片
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步骤12/17
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开锅后小火煮了2个小时的鸡肉
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步骤13/17
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加盐、黄焖鸡酱、耗油
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步骤14/17
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把香菇放锅里
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步骤15/17
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把白萝卜放锅里
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步骤16/17
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继续炖
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最后一步
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香喷喷的火锅鸡熟了,想涮什么菜就可以涮什么菜了,超简单的
菜谱里很多东西没有精确到克,都是适量,可以根据个人口味调整的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-30
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