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莆仙菜——蒜青炒海蛎

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红妆微醉

从小吃海蛎长大的我们，不管在哪海蛎就是我们心里的一个念想。 虽然海蛎在我们这有很多种做法，但最经典应该就是海蛎煎了。 相对于以往吃的海蛎煎，这就是现代改良版的快炒菜。它不同于海蛎煎的是，它挂粉薄，海蛎颗粒分明，能直观而且风味独特，做法还比较简单，一般人都能轻松上手。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   配菜(中级)
海蛎 300g
、
小蒜苗 2-3棵
、
地瓜粉 20克
、
盐 2克
、
鸡精 1克
、
胡椒粉 适量
、
生抽 2勺
、
料酒 1勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-11-30

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