家常下饭菜❗肉沫豆腐,孩子超爱吃‼️
说起豆腐,那能做的菜实在太多了,本来想做麻婆豆腐的,后来想吃清淡点,就改做了这道肉沫豆腐,非常下饭,我喜欢跟饭拌在一起吃,太好吃了!
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步骤1/9
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葱蒜切沫,豆腐切小块。
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步骤2/9
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煮一锅水,沸腾后放入切好的豆腐,加一点盐,煮三分钟后捞出沥干备用备用。
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步骤3/9
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热锅倒油,放入花椒爆香后捞出花椒。
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步骤4/9
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放入蒜末、肉沫翻炒
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步骤5/9
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肉沫变色后,加入一勺豆瓣酱,炒出红油
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步骤6/9
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倒入半碗水淀粉搅拌均匀
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步骤7/9
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加入1勺生抽➕半勺糖,翻匀
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步骤8/9
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放入豆腐,轻轻翻匀,可以用颠锅的方式,出锅前撒上葱花,就可以啦!
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最后一步
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很简单,味道也很赞哦!
翻豆腐的时候要轻一些哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
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