是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

菠菜银鱼炒鸡蛋

浏览 13.3万 · 收藏 2719 · 学做 1

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冬天里的应季蔬菜，大概就是菠菜白菜萝卜了，一个冬天都离不开这些，素炒菠菜也是很好吃的，添加了李锦记旧庄蚝油，味道更加鲜美，自己就搞能定一盘哦

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

菠菜 310克

、

银鱼 12克

、

鸡蛋 3个

、

姜末 5克

、

大蒜 3-4瓣

、

李锦记旧庄蚝油适量

、

生抽适量

、

盐少许

、

鲜鸡汁适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好食材菠菜摘洗干净
步骤2/9 点击查看大图
银鱼干浸泡，鸡蛋打散
步骤3/9 点击查看大图
姜末蒜末
步骤4/9 点击查看大图
菠菜焯水后过一下凉水然后攥干
步骤5/9 点击查看大图
油烧热先将鸡蛋炒熟，然后盛出备用
步骤6/9 点击查看大图
用锅底的余油炝锅，如果油少，可以再倒入一点
步骤7/9 点击查看大图
放入菠菜银鱼干鸡蛋翻炒几下
步骤8/9 点击查看大图
加李锦记旧庄蚝油生抽鲜鸡汁调味，大火翻炒均匀即可
最后一步点击查看大图
李锦记的蚝油味道比较鲜美，不管是炒菜汤菜都挺好吃的

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-01

换个做法

菠菜银鱼炒鸡蛋的其他做法

菠菜银鱼炒鸡蛋的相关分类

醪糟汤圆煮汤圆元宵节炸汤圆炸元宵元宵更多

菠菜银鱼炒鸡蛋的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许