好参炖好鸡
俗话说得好：“一年最辛苦，秋冬来进补，秋冬一进补，春天能打虎 ”。今天就开启进补时刻……
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步骤1/6
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鸡洗干净，稍晾干一下水汽。
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步骤2/6
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将鸡剁开，切3，4片姜，与鸡一起放入锅中焯水，滤去血水。
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步骤3/6
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人参洗干净，再准备一些枸杞。
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步骤4/6
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参与枸杞一起放入炖盅，加入适量的水。
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步骤5/6
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大火烧开，小火慢炖。
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最后一步
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一小时后出锅。初看汤色清亮，细品鲜香味美……
炖鸡不用加盐，炖出来的汤汁鲜亮，鸡的鲜味与人参完美搭配，已经足够满足你的味蕾。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-01
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