在家自制秋梨膏
季节干燥,嗓子也有点不适,家里的大小孩也时不时咳嗽 熬上一罐秋梨膏,泡上温水,润肺止咳去燥
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步骤1/13
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准备4个雪梨,洗净削皮
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步骤2/13
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用刨子刨成细丝
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步骤3/13
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一个罗汉果敲成小块,红枣去核切片,生姜切片,干百合洗净
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步骤4/13
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把所有食材加入到电压力锅里,加50克冰糖
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步骤5/13
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盖盖子,熬煮40分钟
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步骤6/13
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煮好的样子
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步骤7/13
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先用漏勺过滤一遍,过滤期间用勺子按压挤出汁
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步骤8/13
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再接着用过滤细筛子过滤一遍
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步骤9/13
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过滤好的梨汁放锅中,中小火熬制
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步骤10/13
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等熬到一点粘稠,再小火慢慢熬
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步骤11/13
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换了个浅颜色的锅,翻拌时挂壁不容易掉下来,颜色变成枣红色,表面冒大泡泡即可(我煮了1小时)
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步骤12/13
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趁热倒入干净干燥的容器里
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最后一步
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冷了会变得浓稠
1、最后的熬制过程要把握好,小火慢炖,时间会比较长
2、秋梨膏虽好,但一次不要食用太多,要兑温水食用
另外胃寒手脚冰凉的人要少食用
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-01
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