南瓜饼
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步骤1/14
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自己家种的南瓜，一个字甜
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步骤2/14
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南瓜去皮，清洗干净，切成片
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步骤3/14
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锅中加入适量清水，南瓜放入碗中，上锅蒸熟
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步骤4/14
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南瓜蒸熟倒掉蒸出的水份（不到也可以，多加些糯米粉）趁热加入白砂糖
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步骤5/14
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加入糯米粉（因为南瓜出水和糯米粉吸水量不同，根据情况增减）
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步骤6/14
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分量加入糯米粉，直到不粘手，能揉成软软的面团
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步骤7/14
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面团分成小剂子，我分成41克左右
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步骤8/14
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取一个小剂子，用手按扁
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步骤9/14
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加入适量蜜豆，也可以放豆沙或者紫薯
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步骤10/14
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收口，按扁
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步骤11/14
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两面蘸上白芝麻
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步骤12/14
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电饼铛预热好，加入适量花生油烧热，放入饼胚
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步骤13/14
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煎至两面金黄熟透即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-02
南瓜饼的其他做法
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