蛋挞自己在家做
小朋友经过面包房或者超市蛋糕柜台他都要买两个蛋挞吃吃，前几天同事买的蛋挞皮，分给我一盒，回家自制蛋挞液给孩子烤蛋挞了，孩子全程参与，给妈妈帮忙噢⊙_⊙…
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步骤1/14
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食材准备
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蛋挞皮取出来，常温放置5分钟。
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步骤3/14
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鸡蛋去壳。
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步骤4/14
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鸡蛋搅散，加入20克白糖，蛋液一起搅拌，多搅拌一会，蛋液更细腻。
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步骤5/14
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剪开牛奶袋。
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步骤6/14
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牛奶倒入蛋液里，多搅拌一会。
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步骤7/14
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蛋液直接倒入蛋挞皮，9-10分满都可以。
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烤箱预热10分钟，放入装满蛋液的生蛋挞坯。
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步骤9/14
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烤箱上下活先20分钟。
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步骤10/14
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蛋挞皮开始慢慢膨出模具。
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步骤11/14
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满屋飘香，快烤好了。
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步骤12/14
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靠近烤箱门的几个颜色淡一点。
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步骤13/14
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浅色的放里面再烤5分钟。
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最后一步
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刚刚出炉的蛋挞，有点烫哦，小朋友有点着急啦，哈哈。
糖根据自己喜欢的甜度添加，自己做蛋挞，蛋挞液尽可能倒满一点，这样好吃，注意观察蛋挞表面的色泽，调节上下火。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-02
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