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网红苹果千层蛋糕的做法

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网红苹果千层蛋糕

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低卡零脂！@隐形苹果蛋糕，好吃不长胖苹果不用再啃着吃了，这么吃也好吃！第一次吃甜品不用担心热量，吃到开心！

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

苹果（大） 1个

、

低筋面粉 80g

、

牛奶 100g

、

细砂糖 30g

、

盐 1g

、

黄油 20g

、

杏仁片适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
鸡蛋、牛奶、糖粉、盐一起放入打蛋盆搅匀。
步骤2/13 点击查看大图
筛入低筋面粉搅拌均匀。
步骤3/13 点击查看大图
过筛。
步骤4/13 点击查看大图
黄油隔热水融化。
步骤5/13 点击查看大图
倒入面糊中拌匀。
步骤6/13 点击查看大图
六寸戚风模具铺上油纸。
步骤7/13 点击查看大图
苹果去皮切薄片。
步骤8/13 点击查看大图
放入面糊，让每一片苹果都沾满面糊。
步骤9/13 点击查看大图
把苹果片一层一层摆入戚风模具。
步骤10/13 点击查看大图
剩下的面糊也倒进去，上面撒上满满的杏仁片。
步骤11/13 点击查看大图
送入预热好的烤箱，下层、上下火170度烤40分钟，移到中层继续烤至杏仁片上色。
步骤12/13 点击查看大图
出炉趁热提着油纸把蛋糕拿出来，扒开四周的油纸。
最后一步点击查看大图
稍凉就可以吃了。

小贴士

1.喜欢杏仁的可以多放一点，或者换成其他的果仁。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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