香菇菜心-少油版
有朋友说饭店的菜心总是筋筋拉拉很多不易咬开,今天我就告诉大家菜心要切小段,软糯香甜!老人家都能咬的动! 参与活动: #管理膳食宝塔,做A+健康宝贝#
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步骤1/7
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准备菜心300g左右,浸泡洗净
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步骤2/7
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切小段
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步骤3/7
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香菇切片
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步骤4/7
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准备一锅沸水,将菜心放入锅中+少许盐煮开后小火,试一下酥了就好了,沥水盛出过凉水(这个是为了让菜心保持碧绿的色泽)
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步骤5/7
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起锅热油,放入香菇煸炒
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步骤6/7
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倒入菜心翻炒片刻,三分钟左右就好了,加少许盐盛出。
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最后一步
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一道美味酥软的香菇菜心就好了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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