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白菜豆腐泡清汤羊肉锅鲜美好喝

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李得瑟

以前去江苏的时候，吃过几次臧羊火锅，他们的做法让汤很鲜美，不骚。羊肉也好吃
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1小时以上   |   配菜(中级)
羊肉 1000g
、
豆腐泡 100g
、
白菜 一颗
、
大葱 适量
、
花椒 一把
、
白萝卜 一个
、
香菜 3根
、
白芷 一片
、
八角 一个
烹饪步骤
小贴士

1，一定要泡一下羊肉，把血水泡出来 2，想要汤变白，至少要炖1-2个小时 3，白芷和八角是可以去腥，增香的作用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-02

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