红豆版粘豆包
甜食是我的最爱,小的时候妈妈给蒸的粘糕,也叫年糕,就是用粘米粉和大枣做的,过年才能吃的到,快过年了,我也做些懒人版年糕,给我的两个小棉袄做些,等她们长大了回想起来,也是美好的童年记忆。这个粘豆包,主要是红豆多一些,不会像纯粘糕那么粘,对于胃口弱一些的人,也是可以吃的,而且配料也不需要准确的量,怎么做,都好吃。
-
步骤1/6
点击查看大图
红小豆,放电饭锅,加水,要比蒸米饭的水相对多一些,按下五谷饭程序,出锅放红糖大概搅拌一下
-
步骤2/6
点击查看大图
大枣洗后去核,剪成小块,葡萄干洗净,果干切成小丁子,粘米粉300克左右,都放到红豆里,搅拌均匀,如果觉得太干不易成团,可以放点牛奶
-
步骤3/6
点击查看大图
团成窝头状,实心的就行
-
步骤4/6
点击查看大图
把实心窝头,放在剩下的粘米粉里滚一下,都粘上面粉,整一下型放锅里蒸30分钟,笼屉上放粽子叶
-
步骤5/6
点击查看大图
这种粘糕不塌锅,蒸时啥样,熟了还啥样
-
最后一步
点击查看大图
红豆特别多,出来就是红色的
各种配料没有特别严格的量,喜欢哪个多放就行,都很好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
粘豆包的其他做法
粘豆包的相关分类
粘豆包的相关推荐
-
可以秒杀面包房的岩烧乳酪!做法很简单!
465343人看过 -
扇贝竹荪味增汤
242036人看过 -
烤鸭边腿
116912人看过 -
重庆鸡公煲(五香版)
14708人看过 -
真没想到用手抓饼做的火腿肉松卷这么好吃外皮酥脆
225512人看过 -
清炒娃娃菜
16139994人看过 -
发面葱油饼
2903801人看过 -
香辣扇贝——经过简单一炒,小海鲜也可以做的鲜味翻倍特别下饭
8695824人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
988869人看过 -
家庭版灌香肠
234444人看过 -
烤鸡边腿
24127人看过 -
发面葱油饼#换着花样吃早餐#
276030人看过