余香绕梁竹荪煲鸡汤
进补时间到,适合冬天的美食煲汤数第一,一碗热汤下肚那叫一个滋补,冬天不喝汤,更待何时。很多姐妹都追求美,如果是由内而外散发出来的美更是求之不得。食补好于药补,气色改善了,也解馋了。马上和大家分享简单好喝,鲜美到飞起的竹荪煲鸡汤,光看食材营养也是了不得,而且肉香汤鲜,余香绕梁,心动马上行动。
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步骤1/13
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食材如图
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步骤2/13
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除葱姜外,其余食材需凉水泡发。竹荪去掉头尾,葱切小段,姜皮性凉去掉切片。
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步骤3/13
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鸡洗净,凉水入汤锅
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步骤4/13
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大火煮沸,撇掉血沫,把鸡捞出来备用。
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步骤5/13
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倒一些凉水或开水进——SeciteLife脱糖电饭煲,放入焯好的鸡(凉水需要先烧开)和香料。
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步骤6/13
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放入一勺料酒
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步骤7/13
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盖盖,选择煲汤模式,按开始键,
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步骤8/13
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一个半小时汤就煲好了
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步骤9/13
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肉烂而不散
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步骤10/13
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开盖放入枸杞,根据自己口味加适量食盐调味,撒上香葱,还等什么,赶紧趁热喝吧,别烫嘴啊。
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步骤11/13
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汤清而不味薄,竹荪依旧爽脆
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步骤12/13
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脱骨是必须的
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最后一步
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皮也完整
以上配料完全可以根据个人习惯调整,其中的中药材是药食同源的食材,放心食用,起到提高免疫力、补血补气等效果,当归不要放太多,多了就苦了。好了,如果还有不清楚的欢迎在留言交流或者。关我随时找到我。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-02
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