酱爆八爪鱼
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步骤1/14
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八爪鱼加面粉抓匀
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步骤2/14
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加水搓洗
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步骤3/14
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最后冲洗干净
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步骤4/14
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扒去黑皮,去掉内脏眼睛和嘴,切段
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步骤5/14
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锅里烧水开后放八爪鱼焯烫快速捞出
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步骤6/14
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焯烫好的八爪鱼
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步骤7/14
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荷兰豆焯烫好捞出沥去水分
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步骤8/14
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切好洋葱丝,蒜薹,葱姜。锅里倒油放洋葱和蒜薹红椒过油炒一下捞出
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步骤9/14
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锅热倒油放葱姜炒香,下甜面酱炒一下
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步骤10/14
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放八爪鱼翻炒,加点料酒去腥
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步骤11/14
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加点太太乐原味鲜头道特级鲜酱油炒
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步骤12/14
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下蔬菜翻炒加盐调味
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步骤13/14
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鸡精提鲜
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最后一步
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最后来点香油炒匀盛出
八爪鱼焯烫时间不能过长会老不好嚼
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-12-03
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