红糖大枣开花馒头
因为家里没有酵母了临时用的自发粉，自发粉自带酵母所以不用再放酵母了、如果不是用的自发粉请自行添加3克酵母。
-
步骤1/12
点击查看大图
准备食材
-
步骤2/12
点击查看大图
红枣去核切碎
-
步骤3/12
点击查看大图
红糖倒入清水杯里，微波炉一分钟加热，搅拌至红糖完全化开，晾凉，一定要低于手温。
-
步骤4/12
点击查看大图
晾凉后的红糖水倒入面粉中，揉成光滑的面团，放到料理盒中，放到温暖处发酵至两倍大。
-
步骤5/12
点击查看大图
发酵好的面团按压排气，放上红枣碎。
-
步骤6/12
点击查看大图
再揉成光滑的面团
-
步骤7/12
点击查看大图
平均分成3等份
-
步骤8/12
点击查看大图
搓成平均粗细的三条
-
步骤9/12
点击查看大图
两条在下，一条在上，摞在桌子一起。
-
步骤10/12
点击查看大图
揪剂子的手法揪成十个，不可以用刀切哦，不要有心里负担，揪的越粗狂越好。
-
步骤11/12
点击查看大图
摩飞极速蒸炖锅蒸帘上垫上油纸，摆上面团，不要整形，不要整形，不要整形，直接放上，醒发40分钟。天气冷要适当延长时间，发酵至1.5倍大即可。这台摩飞极速蒸炖锅上气很快，感觉不到十秒就开始上气，大大提升了烹饪效率，节省很多时间。
-
最后一步
点击查看大图
时间设置15分钟，结束后不要立即打开盖子，焖5分钟。好看的开花馒头就做好了，特别甜，蒸过的红枣肉也很甜香，真是特别喜欢这个馒头的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-12-03
红糖大枣开花馒头的其他做法
红糖大枣开花馒头的相关分类
红糖大枣开花馒头的相关推荐
-
专治没胃口！柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10756769人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑，几个诀窍分享给你们
12159241人看过 -
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5808359人看过 -
杏鲍菇神仙吃法，好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
7004752人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6430538人看过 -
#换着花样吃早餐#超简单的开花馒头
172901人看过 -
#餐桌上的春日限定#盐焗花螺
1746013人看过 -
#春日尝鲜#蒸面条菜春天尝鲜野菜
182635人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5647448人看过 -
#春日尝鲜# 菜花焖油豆腐
185505人看过 -
香肠土豆焖饭
2977037人看过 -
爆炒腰花
5660949人看过
