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红糖糯米藕

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这个糯米藕真的太赞了！你一定要试试！藕切开塞入糯米，加上红糖红枣冰糖煮上一个小时，满屋子都是藕和红枣的清甜。用刀一切，黏黏拉丝真是太诱人了……

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

莲藕 1节

、

糯米适量

、

红糖 1克

、

冰糖 1勺

、

红枣适量

、

蜂蜜 1勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
糯米浸泡3个小时左右，用手一捻是粉末的形状就可以了。
步骤2/10 点击查看大图
藕切开，盖不要扔。塞入糯米，这是个需要耐心的过程，一定不要急。
步骤3/10 点击查看大图
塞完糯米用筷子戳一戳，确保装满装实。
步骤4/10 点击查看大图
装好糯米后原藕盖盖上。用牙签插紧固定。
步骤5/10 点击查看大图
放入锅里，水要没过藕。加入红糖。
步骤6/10 点击查看大图
加入枣。
步骤7/10 点击查看大图
加入冰糖。
步骤8/10 点击查看大图
炖煮1个小时以上。看，红枣吸满了汤汁，超好吃。
步骤9/10 点击查看大图
切一切，是黏黏拉丝的形状。
最后一步点击查看大图
再淋上蜂蜜，桂花蜜更好，好吃极了！

小贴士

1，糯米要泡透。 2，藕盖要扎紧，防止漏米。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-12-03

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